Crema Cremada

---

Referència:

TC-CCREMADA

Elaborat amb ametlla marcona del mediterràni, gema d'ou i sucre cremat .

Es tracta del torró de crema amb un toc especial al  torrar una capa de sucre en el torró. Un cop el torró de crema està llest, s'empolvora sucre per les dues cares del torró. En aquest punt es crema el sucre. És un dels torrons més populars actualment.

---